Beschreibung
herkunft thermenregion
rebsorte zierfandler
alter der rebstöcke 60 jahre
rieden modler
lage/boden fossiler muschelkalk
jahrgang 2018
analytische werte alk. 12,5 % zero dosage
ausbau der grundwein spontan vergoren, batonnage, 28 monate hefelagerung in der flasche – traditionelle flaschengärmethode
sensorik feines, elegantes mousseux, zartes gelb am gaumen exotisch, auch stachelbeeren, citrus, mineralisch trocken, perfekt balanciert
reifepotential 15 jahre
