man nehme zierfandler sowie pinot noir bio-trauben aus unseren wunderbaren weingärten in gumpoldskirchen
man verarbeite diese behutsam, nach strengsten biologischen maßstäben und füllt in schöne bauchige champagnerflaschen
für diesen weltweit einzigartigen zierfandler bio winzersekt haben wir die traditionelle flaschengärung gewählt
unser frizzanté rosé 2021 wurde nach bio demeter vorgaben produziert und lädt um trinken ein
herkunft thermenregion
rebsorte pinot noir
alter der rebstöcke 25 jahre
rieden gumpoldskirchen
lage/boden fossiler muschelkalk
jahrgang 2021
analytische werte alk. 12,0 %
ausbau 4 monate edelstahltank
sensorik in der nase und am gaumen himbeeren und erdbeeren fruchtbetont und frisch
herkunft thermenregion
rebsorte zierfandler
alter der rebstöcke 60 jahre
rieden in gumpoldskirchen
lage/boden fossiler muschelkalk
jahrgang 2017
analytische werte alk. 13 % zero dosage
ausbau der grundwein spontan vergoren, batonnage, 12 monate im 500 liter fass, methode traditionelle
sensorik feines, elegantes mousseux, zartes gelb am gaumen exotisch, auch stachelbeeren, citrus, mineralisch staubtrocken, perfekt balanciert
reifepotential 15 jahre
