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genießen sie noch bis juni zierfandler-rotgipfler „klassik“ an bord von austrian airlines in der business class. zum aperitif, als speisenbegleiter oder einfach nur so – die reise wird wie im flug vergehen! – und wer nicht über den wolken reist, kann die klassik 2016 auch ab hof bei uns im weingut mitnehmen oder per mail bestellen.

vor kurzem präsentierten wir im klostergasthaus thallern raritäten aus unserer privatvinothek. begleitet von einem 8-gängigen menü wurden im kleinen kreis 18 weine aus 18 jahrgängen verkostet. im mittelpunkt der jahrgangsverkostung 1999 – 2016 standen ausschließlich zierfandler und rotgipfler, die mit ihrem enormen reifepotential und trinkfluss alle staunen ließen.

besonders und anspruchsvoll: unsere rotwein-einzellagen

unser pinot noir und sankt laurent wurden in der rotwein-verkostung des fachmagazins wein.pur mit „sehr gut“ bewertet.

„lage viereck. pinot noir“, 2015

„lage glas. sankt laurent“, 2015

die aus der burgunder familie stammenden rebsorten sankt laurent und pinot noir zählen zu den regionaltypischen rotweinsorten der thermenregion. die fast fragile eleganz des pinot noirs und die sanftmütige stärke des sank laurent haben uns aber überzeugt diesen rebsorten besondere aufmerksamkeit zu schenken. Weiterlesen