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ried laim rotgipfler bio

€ 32.00 inkl. mwst.

ried laim. rotgipfler.bio (2016/2017)
gebeshuber lagewein

die schönsten trauben des jahres aus meinen besten einzellagen, behutsam und langsam im kleinen holz gereift. die absolute speerspitze.

enthält sulfite | inhalt 0,75 liter | enthält alkohol | kein verkauf an personen unter 18 jahren
die oben genannten preise verstehen sich inkl.13% ust. es gelten unsere allgemeinen geschäftsbedingungen


 

— ODER —

Kategorie: gebeshuber weine
  • Beschreibung

Beschreibung

herkunft : thermenregion

rebsorte: rotgipfler

alter der rebstöcke: 40 jahre

riede: laim

lage/boden: fossiler muschelkalk

jahrgang: 2016

analytische werte: alk. 14 % restzucker 3,4 g/l säure 4,5 g/l (trocken)

weinkategorie: weißwein kräftig

ausbau: spontan vergoren, batonnage, 12 monate im 500 liter fass

sensorik: birnen, blutorangen, leichter cirtrus, erdbeere, kokos und ananas, cremiger extrakt, viel mineral und gelbe früchte, ausdrucksvoll, perfekt balanciert und ganz lang

speiseempfehlung: krustentiere und gebratene meeresfrüchte, kalbsbraten, geflügel und würzige gerichte, fusionsküche

reifepotenzial: 40 jahre

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